A Fresh Defense: A Cultural Biography of Quality in Puerto Rican Fishing

Document Type

Article

Date of Original Version

3-1-2013

Abstract

ABSTRACT Puerto Rican artisanal fishers, like artisanal food producers around the world, emphasize the quality of their products to compete with industrial food producer-distributors. In this article, we trace the cultural biographies of three important fish species, focusing on their roles in creating social relationships and, through this process, creating value and political alliances to contest fisheries laws. We argue that fishers move strategically between moral and political economies to maintain fishing livelihoods and defend themselves against coastal developments that threaten those livelihoods. RESUMEN Los pescadores artesanales puertorriqueños enfatizan la calidad de sus productos frescos para competir contra la distribución de alimentos importados que domina el mercado local. Este artículo recrea las biografías culturales de tres especies de peces y describe la manera en la que se articulan relaciones sociales solidarias que añaden valor económico y potencian alianzas políticas para enfrentar al Estado con sus regulaciones pesqueras. Los pescadores se movilizan estratégicamente entre la economía moral y la economía política para viabilizar su quehacer y para defenderse contra las amenazas del capital y el desarrollo costero, que amenaza a su modo de vida. © 2013 by the American Anthropological Association.

Publication Title, e.g., Journal

American Anthropologist

Volume

115

Issue

1

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